Frunze proaspete, gust mai bun

Alege frunze verzi, fără pete. Clătește-le delicat și tamponează-le înainte de folosire.

Când îl adaugi

În sosuri și paste, adaugă busuiocul spre final: căldura îndelungată îi schimbă aroma. În salate, rupe frunzele chiar înainte de servire.

O idee pentru mâine

Amestecă frunzele cu ulei de măsline, usturoi și nuci pentru un sos rapid. Păstrează-l la frigider într-un recipient curat și folosește-l curând.