4 vizualizări
Somon la cuptor cu muștar și fasole verde
Franța
40 min
Mediu
Rețete din
toată lumea,
pentru oameni
obișnuiți.♡
toată lumea,
pentru oameni
obișnuiți.♡
Rețete din Franța
Descoperă rețete din Franța, explicate în limba română. Alege un preparat și urmărește ingredientele, timpii și pașii de gătire.
Pe gustul tău
11 rețete de descoperit
Franța
6 vizualizări
Rață la cuptor cu portocală și fenicul
Franța
200 min
Mediu
5 vizualizări
Rasol de miel cu vin roșu și prune uscate
Franța
230 min
Mediu
1 vizualizare
Piept de rață cu vișine și piure de țelină
Franța
65 min
Mediu
1 vizualizare
Pulpe de rață cu linte verde și muștar
Franța
175 min
Mediu
Colecția Dae
1 vizualizare
Mini tarte cu cremă de vanilie și fructe
Franța
270 min
Mediu
Colecția Dae
1 vizualizare
Tort cu ciocolată
Franța
250 min
Mediu
1 vizualizare
Steak au poivre cu sos cremos
Franța
35 min
Ușor
1 vizualizare
Tartă cu ceapă caramelizată
Franța
80 min
Ușor
Ratatouille la cuptor
Franța
75 min
Ușor
Gratin de cartofi cu usturoi
Franța
95 min
Ușor
Învață ceva nou în bucătărie
Cum să folosești condimentele pentru a da savoare preparatelor
Descoperă cum să adaugi aromă mâncărurilor folosind condimentele corect, fără să le încarci sau să le folosești greșit.
De la ideea unui chef la o rețetă pentru bucătăria ta
O asociere de ingrediente sau o tehnică poate fi un punct de plecare. Cum păstrăm sursa de inspirație clară și adaptarea utilă acasă.
Miel, verdețuri și lămâie: un echilibru fără sosuri grele
Rozmarinul, menta și pătrunjelul nu au același rol. Cum alegi verdețurile pentru miel și când adaugi aciditatea.
Carne gătită corect: temperatura contează mai mult decât culoarea
Unde introduci sonda, ce temperaturi urmărești și de ce minutele din rețetă sunt doar un reper.
La deserturi, cântarul îți oferă un punct de plecare sigur
Gramele, ordinea ingredientelor și dimensiunea tăvii te ajută să înțelegi de ce un desert iese diferit de la o încercare la alta.
Seară de burgeri acasă, fără coadă la tigaie
Cum organizezi sosurile, garniturile și turele de gătire când pregătești burgeri pentru mai multe persoane.
Năut, linte și fasole: cum alegi baza unei mese
Trei ingrediente de cămară, trei texturi diferite și câteva idei pentru a le pune în valoare fără să complici masa.
Salate care țin loc de masă: construiește gustul în straturi
O bază proaspătă, un ingredient consistent, ceva crocant și un dressing bine dozat pot transforma o salată simplă.
De ce ciupercile lasă apă și cum obții o rumenire frumoasă
Suprafață uscată, spațiu și puțină răbdare: trei lucruri care schimbă textura ciupercilor la tigaie.
Povestea continuă în jurnal
Mai multe idei, mici secrete și povești de descoperit în bucătărie.
Explorează jurnalul